红楼美食记

第8章 送玉簪宝玉探宝钗,堆雪狮紫鹃送茜雪

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书名:
红楼美食记
作者:
森焱圭
本章字数:
8622
更新时间:
2025-07-01

上回说到,黛玉得了薛家的宫花,欲与以玉簪作回礼。次日,雪雁捧着玉簪就往梨香院去了。待进了梨香院,看门的小丫鬟引雪雁进去,正见薛姨妈打理内务。

雪雁先和薛姨妈问好,又奉上锦盒:“我们姑娘前儿得了姨太太送的宫花,特命我来拜谢姨太太。另让我送了这玉簪来给宝姑娘戴着玩。”

薛姨妈听了道,“林姑娘忒客气了。”雪雁笑了笑,“怎么不见宝姑娘,前儿听说宝姑娘身子不好,如今可大安了?”

薛姨妈道:“己经大好了,在里间呢,那里面暖和。才宝玉来看他,两人在里间说话呢。”雪雁笑道:“既如此,我去和宝姑娘问个好也就回去了。”

待进了里间,只见宝玉和宝钗在炕上坐着,宝钗解了排扣,正要将那金锁从大红袄里面掏出来。

见此情景,雪雁脑子里只有一句“哎呦,我来得不巧了!早知他来,我就不来了。”好好好,我是觉得剧情有些熟悉,原来是到这两人互相看金玉那段了。

瞧瞧,这两人独处一室,一贯端庄守礼的宝姑娘还解了排扣,宝玉被吊的嘴角压都压不住。宝姑娘身边那个第一钗吹、金玉良缘CP粉头子、莺儿怎么不见?这是在给二人创造独处的机会?

这名场面也叫我赶上了,嘿嘿。金玉良缘好啊,宝玉不就得配个宝钗这样的贤良人才好吗?我为金玉良缘举大旗。你俩锁死,别来沾我们姑娘。

雪雁心思百转,面上只做装作若无其事,仿佛什么也没看见的样子,“宝二爷好,宝姑娘好。听说宝姑娘身子不爽,我们姑娘让我来看看宝姑娘。前儿得了宫花,我们姑娘让我来谢谢姨太太和宝姑娘。又亲自挑了一对玉簪让我给宝姑娘送来。”

宝钗脸上泛起红晕,虽说冬日里穿的衣裳多,但此举不免有些失礼了。饶是宝钗素来持重,但叫人看见总归有些不好意思,“这么冷的天,难为你跑一趟。先吃碗热茶吧。”

雪雁心想,算了吧,虽然吃瓜很快乐,但是感觉自己在这里挺尴尬的。

宝玉又问道:“你们姑娘在忙什么?每次去总不见她。”因梁嬷嬷有意隔开宝黛二人,故此宝玉每每去芷萱院多见不到黛玉。

雪雁心知宝玉不喜读书,故笑道:“前儿在长公主府的时候,孟老先生给我们姑娘留了功课,回头长公主要问的。因此我们姑娘这几日都在忙这些呢。”

宝玉听了果然不说话了。宝钗有心想说,女子无才便是德,但听到黛玉读书乃是奉长公主之命,也不好多说什么。

雪雁离了梨香院,只见天空灰蒙蒙的,感觉要下雪了。才走了几步,迎面碰上小丫头青梅抱着油纸伞往梨香院来。雪雁疑惑,“你怎么来了?”

青梅笑道,“雪雁姐姐走的时候没有拿伞,姑娘怕一会儿下雪,让我给姐姐送伞。”

雪雁笑道,“看这天,怕是一会儿要下雪了。咱们快回去,外面冷的很。”

待回了芷萱院,果然下起了雪珠。黛玉绣了半日花,这会儿也累了,几人坐在火炉边说话。夏荷取了栗子放在火炉边烤着。

冬声一边吃着干果,一边和大家八卦,“我听宝玉屋里的小丫头小红说,前儿宝玉去宁国府那边,见了小蓉大奶奶的胞弟,两人投契的很。宝玉回来说要和他一起去族学里读书呢,己经回过老太太了。”

黛玉听了道,“这倒是好事。宝玉也该正经读书了。”

雪雁闻言内心吐槽,贾府的族学风气早不成样了,被薛蟠等闹的乌烟瘴气。宝玉这一去,哪里能学到什么?

冬声又道,“我听二姑娘屋里的绣橘说,二姑娘的奶娘实在不成样子,竟敢偷偷拿二姑娘的首饰出去当了。二姑娘性子软,竟也不管。”

黛玉听了摇头,“这如何使得?”心里想着还得设法让凤姐知道,也好辖治一二。

众人说了会儿话。黛玉见外面雪下得像鹅毛一般,“这雪下的越发大了,飞雪有声,惟在竹间最雅。咱们这院子春有牡丹,夏有蔷薇,秋有萱草,冬有白梅,却没有竹子。也不知道扬州下雪了没有。”

雪雁一听,心知黛玉是想家了,“之前姑娘制的暖玉香何不取出来点上?正好可以辟寒。”

原来早前黛玉见《岁时广记》中记载,“盛冬若客至,不燃薪火,暖香一炷,满堂如春”,就起了调制暖香的念头。几经调制,最后取了桂枝、丁香、白檀、荔枝壳等互为调和制成此香。

一时春雨取了来点了,一缕清烟从香炉袅袅升起,顿时暖香生室。雪雁又和黛玉道,“姑娘,今儿冷的很,不如吃锅子吧。”

夏荷也说,“这个好,我才去看小厨房有新鲜的羊肉,涮着吃肯定好吃。”雪雁提议干脆做两种口味汤底,一种辣的,一种不辣的。黛玉听两人说的也有些想吃了。

雪雁和夏荷两人去小厨房准备了。黛玉歇了会儿,又和秋水接着做针线了。

雪雁两人到了小厨房,先让厨娘用鸡、猪骨吊出高汤。菜品除了新鲜羊肉还准备了几样荤菜、素菜,切成薄片。不一会儿锅底食材都备好了。

夏荷又做了两样点心。一时菜品备齐了,两人端着菜品就往黛玉这边来。炉火烧着,锅底冒着热气,香气扑鼻。黛玉闻着香气,食指大动,指挥小丫头先下入羊肉,再下入素菜。

两种锅底黛玉都尝试了一下。辣锅底涮出来的菜品,鲜香刮辣,黛玉素来口味清淡,偶尔却也爱吃辣口。虽然每次被辣到,但还是忍不住想吃,属于又菜又爱吃。

众人大快朵颐,吃完身子都暖和多了。收拾完,雪还在下。绿罗忍住不道:“这雪下得真大,明儿一早我给姑娘堆个雪狮吧。”

春雨听了,刮了一下她的鼻子:“你呀,就是自己想玩雪罢了,一刻也闲不住。仔细冻到了,有你苦头吃。”绿罗听了吐吐舌头,众人一时都笑了。

芷萱院这边其乐融融,宝玉那边却闹了起来。原来宝玉从薛姨妈那里回来,因吃了几杯酒,回来便有了几分醉意。又听见自己留的茶、包子都给自己奶妈妈吃了,顿时发起脾气来,摔了茶盏,竟要撵了茜雪。

茜雪这个丫头也是无妄之灾,李嬷嬷吃了宝玉留的茶,赶上宝玉借着酒意发脾气,自己倒成了顶锅的。

次日雪雁知道了这消息,心下伤感不己。素日见茜雪平日里也是个好的,只从不和宝玉说笑,因此在宝玉屋里不显罢了。忽然被撵出去了,也不知道是个什么情形。那宝玉素来待女孩儿极好,这次却要撵茜雪。

黛玉知道此事后,心里也替茜雪担心,便命紫鹃带些银子趁无人时去看看茜雪。紫鹃知道,黛玉有心帮茜雪,只是自己身份尴尬,不好让人知道,因此悄悄地去了。

那茜雪平白无故被撵,心里又气又悲,平日里交好的姐妹也多有避之不及。谁承想竟有紫鹃背了人来看自己,心下感激不己。

紫鹃把银子给了茜雪,又宽慰了她几句,“我们姑娘担心你,又不敢叫人知道,因此让我悄悄的来看看你。这银子是我们姑娘给的,这镯子是我的,你留着做个念想罢。这样你出去也可有个生计。”

茜雪听了落下泪来,“林姑娘大恩,实是无以为报。”紫鹃忙为她拭泪,“你快别这样,我们姑娘待人最好。你若有心,日后有机会再报答一二也就是了。再者宝玉屋里也是难站,多少人都盯着。如今你出去了,未必不是一件好事。”两人又说了会儿话,紫鹃方才悄悄回去了。

却说宝玉这边因要和秦钟一起去贾府族学上学,特往芷萱院来辞黛玉。到了院里,只见绿罗和青梅两个小丫头带着婆子们正在堆雪狮。

宝玉见那两个小雪狮晶莹剔透,惟妙惟肖,忍不住赞道:“还是你们会乐,回头让袭人她们也堆一个。”一面说,一面便要进屋去见黛玉。

梁嬷嬷听见动静,出来拦了,“宝二爷好,我们姑娘正在梳妆,不好见客。二爷请别处去吧,等空了再来。”

宝玉道:“好嬷嬷,我要去学里读书,特来辞一辞林妹妹。”紫鹃在里间正服侍黛玉梳妆。黛玉听见声响,转头吩咐了雪雁几句。雪雁照黛玉的吩咐,取了几样东西,就出去了。

那宝玉见雪雁提着个包袱出来了。雪雁一面奉上包袱,一面道,“宝二爷好,我们姑娘才听说宝二爷要去学里。因她不能送你,特嘱咐我把前儿新得的一套笔墨纸砚赠与二爷。宝二爷这一去,定能蟾宫折桂了。时候不早了,宝二爷快请吧。”那宝玉听了还想再说什么,偏他跟着的人也来催促,只得走了。

绿罗等人堆好雪狮,一边呵着气一边进屋里取暖。一时黛玉穿戴好了,捧着小手炉出来一看,两只小雪狮洁白玲珑,似门口的石狮子一般逼真。忍不住称赞绿罗、青衣两人道:“难为你们两个,怎么堆的这么好了。”又让人给两只雪狮用红绳系上铃铛装扮一下,果然更加精致。

待收拾完,黛玉就带着紫鹃往老太太、刑夫人、王夫人处请安。雪雁很支持黛玉多去请安,一来可以与老太太多多亲近,二来可以和姐妹们多交流,不至于闷在屋子里,三来还可以锻炼身体。

请完安又遇上三春和宝钗姐妹,黛玉便邀请众人到芷萱院坐坐。几人到了院子也被那对可爱的雪狮吸引住了,众人欣赏了一回,才进屋里。

一进屋,早有春雨引了众人坐下。夏荷早装了几样果品来,又沏了滚烫的茶来给姑娘们驱寒。惜春一进屋就问,“林姐姐熏得什么香?倒和平日里常用的不同,闻着让人觉得暖暖的。”

黛玉道,“今日并没有熏香,想是前儿落雪,她们点了一点香驱寒。”

宝钗道,“这香倒也罢了。只我最不爱熏香,好好的屋子叫熏得烟熏火燎的。”

雪雁听了暗暗吃惊,这宝钗素来是关己事不张口,一问摇头三不知。怎么今天突然说出这样一番话。

原来前儿薛姨妈给众姐妹送宫花,偏赶上黛玉前面给姐妹们送过通草花。那通草花原是长公主送给黛玉,让她留着送人,因是上用的,故十分精致。那下面的人见了难免比较。薛家本想借送宫花展示财力,结果却未能如愿。

才宝钗到王夫人处请安,得知宝玉一早读书去了,还特意辞了黛玉,心下便有些不乐。等来了芷萱院,见黛玉千金小姐似的,一屋子丫鬟服侍,言语间不觉就带出来了。

黛玉低头喝茶,只当没有听见,气氛一时有些尴尬。

惜春又问,“林姐姐,最近雪雁她们又捣鼓什么吃的没有?”黛玉放下茶盏,“早起听到她和夏荷说要做什么酒酿蛋奶,不知道好了没有。”

夏荷听了,起身道,“现在灶上热着,我去给姑娘们端来。”不多时,夏荷等捧着食盒来了。

众人一看只见青瓷小碗里盛着奶白色的酒酿蛋奶,里面还放了枸杞、燕麦点缀。刚出锅还冒着热气,众人趁热都吃了起来。入口滑嫩香甜,惜春一口气吃了小半碗。

探春也称赞这个甜品好吃,又问怎么做的。宝钗笑道,“林妹妹有自己的小厨房,到底便宜。”

黛玉微微一笑,“梨香院不也有厨房,我听说姨妈家糟的鹅掌鸭信最好。”

正说话,忽有丫鬟来报,长公主打发人来给黛玉送东西。黛玉听了忙请人进来,来的正是冯女官。

冯女官先拜见了老太君,才往芷萱院来。待进了屋子,只见几个姑娘坐在一起,跟和画上似的。冯女官心道,贾府的这几个姑娘倒真是不错,只可惜,贾府的男人不能撑起门户,如今也在走下坡路了。

那冯女官同黛玉问好,黛玉忙请她坐下,又命丫鬟倒茶。“前儿小侯爷跟圣上去围场冬狩,得了好些猎物。狩猎完圣上又考较诸皇子与小侯爷功课,称赞我们小侯爷的功课倒比之前进益了。圣上一高兴赏了许多东西给我们小侯爷。我们公主见里面的白狐皮难得,命针线房做了一件大红羽纱面白狐狸里的鹤氅,让我送来给姑娘。我们公主说,林姑娘穿着这个去赏雪,方不辜负了这衣裳。”

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