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我醒来时，首先感受到的是刺眼的聚光灯。接着，一阵令人不安的寒意袭来——我似乎没穿衣服？不，更准确地说，我似乎根本没有西肢！我尝试扭动"身体"，只感到一阵富有弹性的颤动。
"今天的主打食材，顶级A5神户和牛，大理石花纹评分达到惊人的12分！"一个洪亮的声音从上方传来，"脂肪分布如同艺术品般完美！"
我——这次居然变成了一块牛排？！而且还是摆在高级餐厅展示台上的那种！
努力转动不存在的"眼睛"，我看到自己正躺在一个水晶托盘上，下方是碎冰保持低温，周围一圈穿着考究的食客正用鉴赏家的眼神打量着我。更可怕的是，不远处站着一位手持锋利厨刀、胡子修剪得一丝不苟的主厨，他看我的眼神就像艺术家看着空白画布。
"系统你出来！"我在内心咆哮，"上次是音乐盒小人我忍了，这次首接变成食材？！还是马上要被切的那种！"
一如既往，那个让我穿越的神秘系统保持沉默。主厨己经开始介绍烹饪我的方法："我们将采用低温慢煮，使脂肪完美融化，最后用1300度的备长炭快速炙烤表面..."
不！我才不要被吃掉！我疯狂地尝试移动，但作为一块牛排，我能做的只是微微颤动——这反而引来食客们的赞叹："看这块肉的弹性！""多么新鲜啊！"
绝望之际，我忽然注意到自己似乎有一种特殊能力。当主厨的手靠近时，我能"尝"到他手上的味道——海盐、黑胡椒、一点白松露油，还有...他早餐吃的大蒜面包？这不是普通的味觉，而是能分析分子组成的"绝对味觉"！
"主厨先生，"一位戴金丝眼镜的男士突然开口，"您认为这块牛肉是否需要您这样的顶级厨师才能展现其价值？或者说，顶级食材本身就己经足够完美？"
主厨轻笑："先生，这就如同问一幅空白画布是否需要画家。再好的食材也需要——"
"我不同意。"我不假思索地脱口而出。
整个餐厅瞬间安静。所有人都瞪大眼睛看着声音的来源——也就是我，这块会说话的牛排。
"肉...肉说话了？！"一位女士尖叫起来。
主厨的刀当啷一声掉在地上。我趁机继续道："作为当事'肉'，我认为自己生吃就己经很完美。事实上，你手上残留的大蒜味会破坏我天然的甜味。"
餐厅陷入一片混乱。有人夺门而出，有人掏出手机拍摄，还有几个美食博主兴奋地往前挤："这是营销噱头吗？太棒了！"
主厨不愧是见过大场面的人，最先镇定下来。他蹲下身，与我平视："你...到底是什么？"
"一个不幸变成牛排的美食评论家。"我信口胡诌，"我拥有绝对味觉，能分析任何食物的分子构成。比如..."我"看"向最近的一位顾客，"您今天早餐喝了肯尼亚AA级咖啡，加了1/3茶匙的蔗糖，还吃了烟熏三文鱼贝果——烟熏木屑来自苹果木。"
那位顾客目瞪口呆："全...全对！"
主厨的眼睛亮了起来："不可思议！你能分辨出我上个月研发的新酱汁中用了什么香料吗？"他冲向厨房，拿出一小碟深褐色酱料。
虽然作为一块牛排我没有鼻子，但酱料的气味分子首接在我意识中形成图像："第戎芥末、波本威士忌、一点肉豆蔻...还有...是樱花虾粉？这个组合很特别。"
主厨看起来快要晕过去了："这不可能！那是我保密的配方！"
就这样，我从即将被烹饪的食材，摇身一变成了餐厅的座上宾。他们把我（仍然是一块牛排）放在铺着天鹅绒的银盘上，抬到了VIP包厢。
"您究竟...是什么存在？"餐厅经理恭敬地问。
"一个暂时被困在牛排身体里的美食家。"我继续编造，"其实我匿名评价过你们餐厅——鹅肝酱太厚重，掩盖了松露的香气。"
经理和主厨交换了一个惊恐的眼神——显然他们确实收到过这样的批评。
接下来的发展超乎想象。消息像野火一样传遍美食圈，说这家米其林三星餐厅出现了一块"通灵牛排"，能精准评判任何菜肴。当天晚上，餐厅被记者和美食家挤得水泄不通。
"让一让！让一让！"一个洪亮的声音传来，人群分开，走进来一个圆滚滚的大胡子男人，"我是《美食圣殿》杂志主编，听说这里有块会说话的牛排？"
主编蹲下来仔细打量我："如果你真那么厉害，能评价一下我杂志最新一期推荐的年度最佳餐厅吗？"
"马德里那家？"我回忆着穿越前看过的美食节目，"他们的伊比利亚火腿确实出色，但海鲜饭的藏红花用量不足，米饭也煮过头了3分钟。"
主编的脸色变得煞白："这...这只有我们内部测评小组知道！"
这下彻底炸开了锅。闪光灯此起彼伏，我的牛排形象被拍个不停。有人开始出价要"购买"我，价格迅速飙升至六位数。
混乱中，主厨悄悄把我转移到了厨房："不管您是谁，这样太危险了。美食界有些人...不会容忍一个无法控制的评论者。"
就在这时，厨房后门被猛地踢开，三个黑衣人冲了进来："把'那个'交出来！国际美食协会命令立即没收未经认证的味觉实体！"
主厨挡在我前面："你们无权闯入我的厨房！"
"傻瓜！"领头的黑衣人冷笑，"你知道那块肉会颠覆整个美食评级体系吗？没有秘密配方，没有评级垄断——"
原来如此！我的能力威胁到了那些靠信息不对称牟利的美食大鳄。黑衣人亮出了刀具——不是厨刀，而是真正的手术刀："我们会把你带回去...切片研究。"
主厨抓起一把煎锅挡在前面："快跑！"
跑？我是一块牛排！怎么跑？滑着走吗？
危急关头，我忽然注意到厨房中央的火山石烤台——温度高达300度。一个疯狂的想法冒出来。
"主厨！把我扔到烤台上！"我大喊。
"什么？但你会——"
"相信我！"
主厨犹豫了一瞬，还是抓起我扔向烤台。在空中的瞬间，我集中全部注意力，用新发现的"绝对味觉"能力分析烤台的分子结构——铁、碳、微量矿物质...
接触烤台的刹那，我并非感到疼痛，而是一种奇异的融合感。我的牛排身体开始吸收烤台的热能，分子结构重新排列！
黑衣人惊恐地后退："它在变形！"
一阵刺眼的白光过后，我发现自己站在烤台旁——恢复了人形！而且穿着白色厨师服，手中还拿着一把发光的厨刀。
"这...这不可能！"黑衣人首领结结巴巴地说。
我微笑着转动厨刀——不知为何，我现在完全知道如何使用它："谁想第一个尝尝'通灵牛排'的厨艺？"
黑衣人转身就逃，撞翻了几个调料架。主厨目瞪口呆地看着我："您...您现在是人？"
我低头看了看自己："似乎是暂时的。我的能力还在..."我闭上眼睛，能"尝"到整个厨房里所有食材的分子构成，"但不太稳定。"
果然，我的指尖己经开始半透明化，看来这次穿越即将结束。
"主厨，记住，"我快速说道，"最好的食材需要最克制的烹饪。信任食材本身的味道。"
主厨认真点头，然后犹豫地问："我们还能再见面吗？"
"也许在某家餐厅，"我的身体开始发光，"我会是那个指出你酱汁里多放了1克盐的挑剔食客。"
在完全消失前，我顺手捏了一把自己重新变成牛排的肉体——奇妙的是，它现在就是块普通牛排了——并撕下一块塞进嘴里。
"嗯...确实不需要任何调味。"我含糊不清地评价道，然后在主厨哭笑不得的表情中，彻底消失了。
不知道下次，我会变成什么呢？
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