有钱当然用钱解决问题,难道还真去用本事比赛。
再说你用真本事,人家用钱,你真本事还是要败在真金之下。
既然如此,那还不如一开始就比钱,那还简单直接点。
啊!
史蒂芬周愣了一下。
“这。。。”
元镇业:“我知道你在心里还对厨艺有一份坚持,但是世界就是这样,你要用真本事,别人才不会跟你玩真本事。该用钱就用钱,没什么不好意思的,有钱砸也是一种本事。”
他拍拍史蒂芬周肩膀。
“好好做,你会拿回你的一切的。”
史蒂芬周想了想后点头答应。
“好吧,那我们怎么开始?”
元镇业:“做大排档,快餐连锁那就从庙街开始,庙街这么好的市场,只要在这里打响了名气,很快就能在全港岛做起来。”
元镇业没有选择让史蒂芬周在黄大仙区开,也是从这点考虑。
做商业,做生意,可不能光看自已什么趁手。
你家就算有店铺,有门面房,要是地址不合适,你还是要去找更好地点租房,而不是非要在自已家开,那样的话你只会输。
史蒂芬周:“在庙街开的确是个好主意。”
既然目标认定,史蒂芬周也开始认真考虑,在庙街开第一家店,他是认可的。
“不过庙街店面不好找吧。”
庙街可是热门地点,店铺都紧俏的很,有些都是一开几十年老店,想要找一家合适的位置开恐怕不容易。
“没事,我们慢慢来,总是能找到的。”元镇业摆摆手,:“倒是我们要做出名气就需要一个爆款单品,能引爆市场,吸引人流的单品。”
做餐饮都这样,想要出名都需要有特色菜。
人们一提起来就想起你这家店。
史蒂芬周:“皇帝炒饭,锦绣多味鱼,乾坤烧鹅,超级无敌海景佛跳墙。。。”
史蒂芬周一口气报了许多菜名。
元镇业表示???
小马,大胆,小富表示。
这些都是什么?
我们怎么听都没听过。
小马:“这皇帝炒饭是什么玩意?我怎么没听过?是皇帝吃的炒饭吗?”
史蒂芬周得意道:“皇帝都吃不到,这道炒饭要用美国黑米、澳洲牛肉粒、虾仁、培根、鸡肉、豌豆、香葱、蟹肉、蟹籽、鸡蛋黄等高级食材,并搭配泰国鱼露、大孖酱油、鸡饭老抽等调味料来炒。这以前是皇帝都吃不到的。”
元镇业:“这一碗怕是不便宜吧。”
史蒂芬周:“便宜点,五千一碗。”
史蒂芬周是杂碎面海吃的少了,要是多吃几顿带屎,保证他不会扯这犊子。
没办法,谁叫他这是第一天落魄了。
元镇业笑了笑,转身拍了拍隔壁桌正在吃饭兄弟的肩膀。
“喂,兄弟,五千一碗的炒饭吃不吃。”
啊!
五千一碗炒饭?!
隔壁桌的人都懵了。
“我靠。”
“扑街,那个水鱼吃五千一碗?那不是给人当猪宰?”
“傻子才去吃。”
满桌人都是痛骂。
史蒂芬周听了后十分尴尬。
“额。。。”
元镇业:“你吃的那碗杂碎面才二十三,你一碗五千,你卖给谁。还是老老实实做十几二十的才会有市场。”
史蒂芬周:“那我做什么了?我从来没做过低单价的或者低于二百块的菜。”
这点元镇业也替他想好了。
“大胆,小富,在边上去买一碗牛肉丸和一碗撒尿虾来。”
大胆和小富就去买。
不用特意去叮嘱,他们两个在附近买的牛肉丸和撒尿虾,一定是火鸡和鹅头两家的。
在港岛捡垃圾都有范围,都有大哥罩着,更何况做餐饮。
在这附近火鸡牛肉丸,鹅头撒尿虾,这是两家定的范围也是两家背后大哥谈好的。
东西买来后放在桌上,史蒂芬周看着两碗东西,疑惑道:“做牛肉丸和撒尿虾?”
元镇业:“做他们有什么意思,别人都做了多少年了。我的意思是把两者结合,牛肉丸里面包撒尿虾,做成撒尿牛肉丸。你从专业的角度看看有没有搞头?”
史蒂芬周拿起筷子各吃了一份撒尿虾和牛肉丸,吃完后他眼前一亮。
他放下筷子,沉思了一会后点点头。
“有搞头。”
元镇业:“有搞头那就搞喽。”
史蒂芬周双手一摊:“可是我不会做啊,还有我品尝了一下它们和寻常的牛肉丸,撒尿虾不一样。这里面肯定有独家秘方,我不知道我也没办法做。”
元镇业:“没有关系,秘方我让他们出就是。”
元镇业再吩咐大胆,小富。
“你们去一下,把这两家的老板请过来,就说我和联胜元镇业请他们来。”
不一会,大胆,小富带着鹅头和火鸡过来。
鹅头上来就给元镇业鞠躬点头。
“哈哈,元哥你好,元哥你好,我是鹅头。”
市井混的都知道伸手不打笑脸人。
虽然不知道元镇业找自已做什么?但是多笑,多说哥肯定是没问题的。
火鸡倒是没有那么积极,她只是沉默着,眼睛却一直盯着史蒂芬周,她是已经认出来了这个落魄的男人真的是自已崇拜的食神。
元镇业点了点头,笑着指着桌上牛肉丸和撒尿虾说道:“鹅头,火鸡,你们的牛肉丸和撒尿虾很好吃啊。”
鹅头:“那当然,庙街谁不知道我鹅头的撒尿虾一口下去真的能撒尿。哈哈哈。”
火鸡丹丹道:“谢谢夸奖。”
元镇业指着史蒂芬周,给他们介绍。
“这位就是前食神,史蒂芬周。”
鹅头愣了下。
啊。
火鸡则是眼睛一亮。
“哎呀,你真的是食神啊。”
史蒂芬周:“是我啊。”
火鸡:“那你能不能给我签个名。”
史蒂芬周没想到自已还能有粉丝。
“额。。。”
不过这个粉丝的相貌就有点不敢恭维。
元镇业:“签,等会你想签多少都可以。”
火鸡:“谢谢。”
“不过,我现在有一件事想找你们问一问。”
鹅头,火鸡:“什么事?”
元镇业:“你们想不想发财,赚大钱?”