板子碎了别慌,赔个对象抵债

第三章:一杯奶茶引发的“破产”危机与社恐老板的无声风暴(一)

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书名:
板子碎了别慌,赔个对象抵债
作者:
落相
本章字数:
4520
更新时间:
2025-07-06

“哐当!”

雪克杯砸在操作台上的声音,在安静的奶茶店里显得格外刺耳,仿佛敲响了许星遥破产倒计时的丧钟。

门口背着双肩包的男生(代号:倒霉顾客A)被这动静吓了一跳,疑惑地探头:“老板?没事吧?”

许星遥手忙脚乱地去捞那个滚动的雪克杯,脸涨得通红,恨不得当场挖个洞钻进去。她能清晰地感觉到,身后那道来自顾沉舟的目光,像冰锥一样扎在她背上,带着实质性的寒意。

“没…没事!手滑!马上好!”许星遥头也不敢回,声音干涩地应道,赶紧把雪克杯捡起来,用袖子胡乱擦了擦。

“复制一杯。珍珠奶茶。去冰。七分糖。”顾沉舟冰冷的声音在她身后响起,没有丝毫波澜,却比任何催促都更有压迫感。他甚至还“贴心”地补充了一句:“顾客要求,去冰半糖。你做七分糖的练习杯。做错,扣款。”

许星遥:“……” 练习杯?扣款?她感觉自己像个被架上实验台的小白鼠!

她深吸一口气,努力回忆顾沉舟刚才的动作流程。加冰…加茶…加奶…加糖浆…摇匀…倒杯…加珍珠…

看起来…好像…也不是很难?许星遥给自己打气。她学着顾沉舟的样子,拿起一个标准杯,然后…首接往杯子里怼冰块。

“冰块,不是首接入杯。”顾沉舟的声音幽灵般响起,“雪克杯摇匀,降温融合风味。手册第7页,基础操作流程第一步。扣款:¥20。”

许星遥手一抖,几块冰掉在操作台上,发出清脆的声响。¥20!!!她的心在滴血!她赶紧把冰块从杯子里扒拉出来,手忙脚乱地塞进雪克杯。

“加茶…加奶…”她念叨着,拿起冷藏柜里标着“锡兰红茶基底”的瓶子。她记得顾沉舟加了多少来着?好像…大概…这么多?她凭感觉往雪克杯里倒。液体哗啦啦地流。

“红茶基底过量30%。糖奶比例失衡。”顾沉舟像个无情的质检机器,“扣款:¥15(原料浪费)。”

许星遥:“!!!” 她赶紧停手,看着己经快满的雪克杯,欲哭无泪。这玩意儿还有比例?!

硬着头皮往里倒牛奶。这次她小心翼翼,只倒了一点点。

“鲜奶不足量,口感稀薄。”顾沉舟的声音再次宣判,“扣款:¥10。”

许星遥要疯了!多了不行,少了也不行?!她闭着眼又加了一点奶,然后拿起糖浆泵。七分糖…七分…她记得顾沉舟压了几下?好像是…三下?她谨慎地压了三下。

“糖浆泵压力不均,第三下明显不足。实际糖度约六分。”顾沉舟精准打击,“扣款:¥5(未达标准)。”

许星遥感觉自己不是在调奶茶,是在拆炸弹!每一秒都有被扣款的危险!她手抖着盖上雪克杯的盖子,学着顾沉舟的样子开始摇。手腕僵硬,动作笨拙,雪克杯在她手里像个不听话的铅球,晃动的幅度又小又乱,冰块在里面有气无力地撞击着,发出“噗噜噗噜”的声音,完全没有顾沉舟那种“咔啦咔啦”的清脆利落感。

“摇杯手法错误。力度不足,时间过短(仅15秒),冰未充分融化稀释糖浆,风味未融合。”顾沉舟的声音带着一丝不易察觉的…嫌弃?“扣款:¥20(操作不规范)。”

许星遥己经麻木了。抠吧抠吧!反正这杯奶茶做出来,估计她今天倒欠老板钱了!她自暴自弃地摇够了顾沉舟刚才示范的时间(感觉像过了一个世纪),然后打开盖子。

一股…难以形容的味道飘了出来。茶味太冲?奶味太淡?还有点…生糖浆的甜腻感?

她屏住呼吸,把混合液倒入准备好的空杯里。液体浑浊,分层模糊,看起来就…不太聪明的样子。最后,她舀起一大勺黑糖珍珠,手腕一抖——

哗啦!半勺珍珠撒在了操作台上,黏糊糊的黑糖汁溅得到处都是。

“珍珠浪费,清洁成本增加。”顾沉舟的声音毫无感情,“扣款:¥10(物料浪费)+ ¥10(额外清洁)。”

许星遥看着杯子里那杯颜色诡异、珍珠堆在一边、杯壁上还挂着糖浆的“珍珠奶茶”,再看看操作台上的一片狼藉,绝望地闭上了眼。她颤抖着手,把这杯“杰作”推向顾沉舟。

“顾…顾老板…练习杯…做好了。”她的声音细若蚊呐。

顾沉舟没说话,只是拿起旁边一根长长的搅拌勺,伸进杯子里搅了搅。然后,他舀起一点点,面无表情地…尝了一口。

许星遥紧张地盯着他的脸,试图从那张万年冰山上找出一丝表情变化。是皱眉?是呕吐?还是首接宣判她死刑?

顾沉舟的喉结滚动了一下,咽了下去。然后,他放下勺子,拿起旁边一个干净的杯子,接了半杯清水,漱了漱口。

这个动作,比任何恶评都更具杀伤力!

许星遥感觉自己受到了前所未有的侮辱!她的奶茶!竟然需要漱口?!

“茶涩,奶腥,糖腻,珍珠外热内冷(保温不足)。”顾沉舟用最专业的术语,给了最毁灭性的评价,“综合评估:无法售卖,练习失败。原料成本、时间成本、设备损耗成本合计:¥50。”

他拿起吧台上的计算器,当着许星遥的面,开始“啪啪啪”地按了起来。

“迟到扣款:无(踩点进门,算你运气)。”

“洗手不合格:¥20。”

“原料认知不足:¥20。”

“操作失误:冰块入杯 ¥20 + 红茶过量 ¥15 + 鲜奶不足 ¥10 + 糖度不准 ¥5 + 摇杯错误 ¥20 + 珍珠浪费 ¥10 + 清洁费 ¥10…”

“练习杯失败成本:¥50。”

“顾客等待时间过长(超过标准点单制作时间3分钟),影响店铺声誉:酌情扣¥10。”

计算器发出最后一声清脆的“归零”声。

顾沉舟把屏幕转向许星遥,上面显示着一个鲜红的、触目惊心的数字:¥186.00

“今日劳务,负收益。”顾沉舟的声音平静得像在播报天气预报,“债务总额更新为:¥8,186.00。”

许星遥看着那个数字,感觉大脑一片空白,耳朵里嗡嗡作响。八千块的债没还掉一分钱,反而…倒欠了一百八十六块?! 她打工第一天,不仅没赚到钱,还把自己卖得更深了?!

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