“苏兄弟,你还吃么?你要是饱了我可就不客气了!”
厨房内。
李世民朝着外面大声喊道。
虽然有些不好意思,但眼前的红烧肉实在是美味,再加上他现在的心情也有些复杂,吃东西能暂时缓解下他的情绪,这才让他做出了这种事。
“你随意,我己经吃饱了,你拿来的糕点味道也很不错。”苏白在外面回答道。
手中正拿着老李给自己带来的糕点,尽管他之前没有吃过,但不论是卖相还是味道都算是上佳。
其实他本来是打算老李走了之后,自己再把糕点给拿出来的,毕竟不当着客人的面拆礼物是他从小学习的礼貌和尊重,只是老李刚才进厨房前非要让自己尝尝糕点。
一开始他不知道原因是什么,可现在明白了。
不过他既然都把肉给拿出来了,自然也不会在意谁吃的多谁吃的少。
作为一个喜欢做饭的人来说,朋友喜欢自己做的饭,同样也是对他的一种尊重。
何况对方也不是空手而来,眼前的糕点就算么没有太精致的包装。
可仅从卖相和味道上来说,它们的价格估计就不会便宜。
“抱歉,今天早上没吃饭,所以有些饿,再加上你这红烧肉实在是太好吃了...”
李世民出来后看着苏白有些不好意思的解释道。
毕竟自己活了这么多年,这种事情也是第一次发生,好在这里只有他们三人,所以也不需要担心有人把事情传出去。
“这话说的,应该是我没准备足够的饭菜,你吃完这些能吃饱么?不行我等会儿再给你做点别的?”苏白说道:“五花肉虽然没有了,但别的菜还是有一些的。”
“不用准备了,我这些吃完肯定能饱。”李世民忙打断苏白,同时也好奇的问道:“对了,你这五花肉究竟是什么肉?方便跟我说一下么?如果可以的话,我下次来的时候给你带点过来。”
嗯?
五花肉是什么?
看着老李满脸认真的表情。
苏白心中暗道不妙,难道老李不能吃猪肉?
不对,就算老李不吃猪肉,也不能不知道五花肉是什么呀。
“苏兄弟你要是不方便可以不说的,我知道这些都是机密,我就是随便问一下,你不用在意。”李世民说道。
看到苏白沉思的表情,李世民下意识的以为这道菜是苏白的家传菜,轻易不能向外人透露,因此他现在也不打算强人所难。
“哪有什么机密,这就是很普通的猪肉,对了,真要说特殊的话,可能是因为这些肉是我从村里买来的土猪肉,味道比外面饲料养殖的要好许多。”
苏白如实回答道:“你应该能吃猪肉,没有什么禁忌吧?”
“禁忌?当然没有。”李世民摇了摇头。
只不过猪肉能有这么美味?
这件事让他实在是无法确定。
“那就好。”苏白松了口气。
对面。
李世民忍不住说道:“我之前也曾吃过猪肉,可它的味道远不如苏兄弟你所做的红烧肉也就算了,关键是肉里面有一股特殊的腥臭味,让人闻着就很不舒服,当时我还想着自己此生都不会再吃猪肉了,没想到...真是没想到啊。”
猪肉腥臭味?
苏白闻言马上问道:“老李你吃的不会是公猪肉吧?如果是那种老种猪,味道肯定不怎么样,哪怕用的调料再多,也不可能好吃,毕竟材料本身就差,己经不是调料能够弥补的了。”
公猪肉?
这难道有什么区别么?
李世民听到这里脸上露出疑惑的表情。
不过马上他也继续问道:“这...公猪肉和母猪肉难道有什么不同么?难不成母猪肉味道会更好吃?”
“那倒不是,主要是猪肉的腥臭味来源一般有两个。
第一就是本身的腥臭味,这些用葱姜蒜,料酒八角这些调料就能去除掉大部分,几乎可以不再影响口感。
第二则是未阉割的公猪会分泌大量雄激素,导致肉质带有强烈的臊味,母猪也会因激素变化使肉质变腥。
这种情况下即便是使用调料遮掩,口感依旧会很差。
如今不论是个人还是公司养猪,肯定都是先劁猪再养殖的。
只有作为种猪的老公猪或者老母猪的肉会有腥臭味。
当然。
如果个人养殖喂得都是泔水什么的,又或者宰杀的时候技术不到位,血没有放好,也都会影响味道。
只是这种情况调料还是能发挥不小作用的,而且出现的情况也相对较少。”苏白解释道。
对面。
李世民完全听不懂什么是激素。
可他却听得懂阉割是什么,不就是太监么?
相比起正常的男人来说,太监的确性格怯懦的多,只是没想到猪也是如此!
想到这里。
他突然明白了苏白为什么要在后院养猪,原来不是猪肉不好吃,而是他们的养殖方法有问题。
“真是想不到,苏兄弟居然对这些都有所涉猎,当真是博学多才啊!”李世民发自内心的称赞道。
虽然养猪算不得什么学问,但苏白在精通历史的情况下还对养猪这么了解,再加上他还会做饭,后面还有什么大棚...自然也当得起博学多才这个称赞。
对面。
如果不是老李说话的时候一本正经。
苏白都以为对方是在故意调侃自己呢,养猪算什么博学多才?
何况自己说的都是一些常识,真正养猪需要的知识他完全就是一窍不通。
别看后院自己刚抓了几只猪过来,如果它们好好长大还行,万一生病或者怎么样?
他也只能无公害处理了。
“还行吧,谁让我爱读书呢!”苏白笑着回答道。
说到这里。
他也不想继续在养猪的问题上谈论下去,于是想起了之前他们的聊天内容,所以主动开口称赞道:“长孙皇后真是太可惜了,她要是能多活几年就好了,如果她要是能多活几年,太子肯定不会死,大唐的江山也不会被女人抢走!
如果没有这些动乱,大唐的盛世肯定会来的更早,安史之乱想必也不会发生。
哎...可惜了。”
……