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周建民对着地上的那条大青鱼指了指。
“去把那条青鱼收拾一下，晚上做酸菜鱼吃。”
一听说要做酸菜鱼，何雨柱顿时挠了挠头，一脸为难的说道：
“建民哥，这个酸菜鱼我不会做啊。”
周建民闻言一愣，这才想起来。
这个时候还没有酸菜鱼这道菜呢。
要等到八零年的时候，才会出现。
周建民看着何雨柱笑了笑说道：
“行了，我告诉你怎么做。”
何雨柱闻言，顿时眼睛一亮。
建民哥会做的菜，那可是数不胜数啊。
而且，每一道都特别好吃。
接着，周建民便对着何雨柱说起了酸菜鱼的做法。
“现将青鱼片成片，鱼片中加入盐、白胡椒粉、料酒、蛋清和淀粉，抓匀腌制10分钟，热锅凉油，爆香葱姜蒜、干辣椒和泡椒，加入酸菜翻炒至出香味，另起锅煎鱼头、鱼骨至金黄，加入清水大火煮至汤色变白，捞出鱼骨头烧汤，在鱼汤中加入炒好的酸菜、野山椒、白胡椒粉、盐和白糖，煮开后，下入鱼片，煮至鱼片发白，连汤汁一起倒入铺有鱼骨的碗中，最后撒上葱花、花椒、干辣椒，淋上热油即可。”
何雨柱听完，忍不住的咽了咽口水。
“听着就好吃啊。”
“建民哥，我这就去做。”
说完，何雨柱便开始处理起那条大青鱼来。
很快，一条大青鱼就被何雨柱处理的干干净净。
何雨柱将鱼片成鱼片，然后开始腌制。
接着又切了一些葱姜蒜干辣椒，从坛子里捞出一些泡椒和酸菜。
准备好这些后，
何雨柱便开始动手做了起来。
随着动作的进行，一阵阵香味从厨房中传出。
苏雅闻到这股香味，都忍不住的咽了咽口水。
“建民，这酸菜鱼闻着就好吃啊。”
周建民笑了笑说道：“那是当然。”
很快，何雨柱便端着一大盆酸菜鱼走了出来。
这时何雨水己经回来了和周建民两口子坐在饭桌边，等待着。
“哇塞，看着就让人流口水啊。”
苏雅忍不住的惊呼一声。
周建民看着这一大盆酸菜鱼，满意的点了点头。
这一大盆酸菜鱼，鱼片洁白如玉，汤汁金黄透亮，中间还掺杂着红色的泡椒和酸菜。
看着就让人食欲大开。
“建民哥，嫂子，快尝尝。”
周建民点了点头，拿起筷子夹了一片鱼肉喂到了苏雅的嘴边。
苏雅吃下鱼肉，忍不住的惊呼道：
“太好吃了。”
鱼肉入口即化，酸辣的口感在口中爆发，让人欲罢不能。
周建民听到苏雅的话，
脸上露出满意的笑容。
“好吃就行。”
然后对着雨水说道：
“雨水你也尝尝，这还是我第一次吃这个酸菜鱼呢。”
雨水闻言，也是忍不住的咽了咽口水。对着周建民说道：
“哥，我早就想吃了。”
说完，也是拿起筷子吃了一口。
这一口下去，雨水只感觉一股浓郁的酸香味在口中爆发开来。
鱼肉的鲜嫩和汤汁的酸辣完美的融合在一起，让人欲罢不能。
雨水忍不住的惊呼道：
“哥，这酸菜鱼太好吃了，你以前怎么不做给我吃啊。”
何雨柱闻言尴尬的摸了摸鼻子。
“这菜是建民哥刚才教我的，以前我也不会做啊。”
雨水闻言，顿时两眼冒着星星的看着周建民。
“建民哥，你太厉害了，这你都会啊。”
周建民被雨水夸得有些不好意思，厚着脸皮说道：
“那是，也不看我是谁。”
苏雅闻言，顿时打趣道：
“行了，知道你厉害了行吧，还不快点吃饭。”
周建民尴尬的笑了笑。
“吃饭吃饭。”
说着，便端起碗大口扒拉起了米饭。
苏雅和雨水也是大口吃了起来。
一大盆酸菜鱼，转眼间就被三人消灭的一干二净。
吃饱喝足后，周建民便和苏雅在院子里溜达了起来。
现在时间还早，出去转的话，天又太黑了。
所以，两人只能在院子里溜达。
何雨柱则是将碗筷洗刷干净后，便也来到了院子里。
看着周建民和苏雅在院子里溜达，便走过去问道：
“建民哥，你们明天回门都带什么东西啊？”
周建民闻言，微微一愣。
他这才想起来，明天他和苏雅要回门啊。
回门可是要准备不少东西的。
周建民看着院子里的那些鱼和火腿，心中顿时有了主意。
“带上这些鱼吧，我们留两条就够吃的了。在带几条火腿。”
何雨柱闻言，点了点头。
这些鱼和火腿，都是周建民弄来的。
现在用来回门，也是应该的。
接着，何雨柱看着周建民有些期待的问道：
“那建民哥，要我过去做饭吗？”
周建民闻言，笑了笑说道：
“你是不是己经请过假了？”
何雨柱闻言，顿时有些傻笑的挠了挠头。
“没有，不过李副厂长给我批了一天假，让我明天跟着你们回去，去给你们做饭。”
周建民闻言，顿时恍然大悟。
怪不得何雨柱会这么问呢，原来是早就打好主意了啊。
不过，周建民心中对李副厂长暗暗称赞。
这李副厂长虽然好色贪财，但是为人处世却十分圆滑。
否则的话，也不可能坐稳轧钢厂副厂长的位置。
要知道，轧钢厂以前可是杨厂长一手遮天的。
可是起风了的时候，李副厂长却硬生生的将杨厂长给拉了下来。
这份手段，可不是一般人能有的。
周建民想到这，对着何雨柱说道：
“那行，明天你跟着过去吧。”
何雨柱一听这话脸上瞬间笑开了花。
“好嘞。”
周建民又说道。
“对了柱子，明天再带点酸菜过去，也让我老丈人尝尝这酸菜鱼。”
何雨柱听到后，眼睛一亮。
“那行建民哥，我先把酸菜处理一下，找东西先装着。”
说完，何雨柱便转身跑进了厨房，开始忙碌了起来。
苏雅来到周建民身边，有些担忧的问道：
“明天带柱子去合适吗？”
虽然何雨柱做的饭很好吃，但是明天是她回门的日子，带一个外人去，有些不合适吧？
周建民听到苏雅的话，笑了笑，伸手揽住了苏雅的肩膀。
