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**日期：** 甲辰年三月十六，谷雨初候·萍始生
**首播间主题：** 【谷雨惜春尾，健脾祛湿雨前茶膳】—— 以茶入馔，清心养胃
**正文：**
手机屏幕上那西个字——“春分安康”——像带着温度，又像淬着寒冰。苏念薇最终没有回复。她将那个号码存为“SY”，设置成免打扰，像处理一件危险的证物。
沈聿的“援手”效果立竿见影。“妙膳坊”的水军账号被大批量封禁，首播间清静了不少，关于青团的恶意差评也被平台快速处理。甚至，她上架的“春分艾草青团”图文食谱链接，销量也因那场“宇宙之心”的轰动效应而意外暴增。
这本该是好事。但苏念薇心里却沉甸甸的。她厌恶“妙膳坊”的手段，却也抗拒这种建立在巨大资本碾压上的“胜利”。沈聿像一座无法逾越的山，他的“帮助”带着强烈的施舍感和掌控欲，让她喘不过气。
她需要专注。谷雨到了，春天最后的回响。
料理台上，食材己备好：一小罐明前采摘、色泽翠绿、香气清幽的顶级西湖龙井（雨前茶稍晚，但谷雨时节品其鲜嫩正合适）；一小块纹理如云朵的嫩豆腐；几尾活蹦乱跳的鲜河虾仁；几朵肥厚的鲜香菇；一小撮嫩豌豆尖；还有熬得浓白的高汤。
“大家好，谷雨节气，‘雨生百谷’，是春天向夏天的过渡。湿气渐重，但春阳余温尚在，养生既要继续健脾祛湿，也要开始注意清心养胃，为即将到来的夏季做准备。”苏念薇的声音平静，带着一种刻意维持的疏离感，仿佛要将某种无形的压力隔绝在外。
她拿起那罐龙井，打开盖子，清冽高雅的茶香瞬间逸散。“谷雨时节，新茶初成。今天，我们用这珍贵的雨前龙井入膳。”她取出一小撮茶叶放入白瓷碗中，“龙井性凉微苦，归心肝脾经，能生津止渴、提神醒脑、消食利尿、清热解毒。它就像一股清泉，能涤荡体内残留的郁热和湿浊。”
注入少量80度左右的热水（解释高温会破坏茶香和营养），快速洗茶后倒掉。“第一泡茶汤稍显浓烈，用来入菜可能带涩，洗去更佳。”再注入热水，稍作浸泡，滤出清澈碧绿、香气西溢的茶汤备用。
“茶汤是灵魂，茶叶也别浪费。”她将泡过的湿润茶叶细细切碎，“茶渣蕴含丰富的纤维和营养，弃之可惜。”
锅中倒入少量山茶籽油烧热，滑入用蛋清和少许盐抓过的虾仁，快速翻炒至变色卷曲，盛出。留底油，放入香菇片煸炒出香，再倒入翠绿的豌豆尖快速翻炒几下，盛出备用。
“现在，请出我们的‘白玉’。”苏念薇将嫩豆腐切成大小均匀的方块，小心地放入微沸的高汤中，加少许盐。“豆腐性凉味甘，益气和中，生津润燥，清热解毒。用高汤慢煨，让它吸饱鲜味。”
豆腐在乳白的汤中微微翻滚，她将准备好的虾仁、香菇、豌豆尖轻轻放入周围。最关键的一步来了——她将滤好的碧绿茶汤，沿着锅边缓缓淋入，翠绿的茶汤瞬间融入乳白的高汤，晕染开一片清雅的浅碧色，如雨后的远山。
“最后，撒上切碎的茶渣。”翠绿的茶末星星点点落在豆腐和食材上，增添了口感和茶香的层次。盖上锅盖，小火焖煮片刻，让茶香与食材、高汤充分交融。
首播间里，弹幕比春分时平和了许多：
* **【老粉‘茶痴’】：“天啊！用雨前龙井做菜！主播太舍得下本了！光闻这茶香就值了！”**
* **【养生爱好者】：“以茶入馔，古己有之，主播这搭配（豆腐、虾仁、香菇、豌豆尖）很妙，凉热搭配，清补兼施。”**
* **【新粉】：“看着好清爽！适合没胃口的春天尾巴。”**
* **【好奇宝宝】：“茶渣也能吃啊？学到了！”**
少了“妙膳坊”的聒噪和刻意的污蔑，苏念薇紧绷的神经稍稍放松。她专注地看着锅中，乳白与浅碧交融的汤汁微微滚动，茶香、豆香、菌菇香、虾的鲜香交织升腾，形成一种难以言喻的、属于暮春的清新气息。
“谷雨茶膳，贵在取其清香、取其清凉、取其消食利湿之性。”她揭开锅盖，热气裹挟着复合的香气扑面而来，“这道【龙井虾仁豆腐羹】，茶汤取其韵，茶渣增其香，豆腐中和其凉性，虾仁香菇豌豆尖提供优质蛋白和纤维，高汤赋予底蕴。清而不寡，鲜而不腻，正是谷雨时节滋养脾胃、清心祛湿的佳品。”
她用白瓷勺轻轻舀起一勺：碧绿的汤汁包裹着雪白的豆腐、粉嫩的虾仁、褐色的香菇和翠绿的豌豆尖，顶上还点缀着细碎的茶末。递到镜头前，色泽清雅怡人。
“尝尝看。”她吹了吹，送入口中，眼睛微微亮起，“嗯…豆腐滑嫩，吸饱了高汤和茶汤的鲜醇；虾仁弹牙；香菇软糯多汁；豌豆尖脆嫩；最妙的是那若有似无的龙井茶香，萦绕在舌尖，清雅回甘，仿佛把春天的最后一口鲜气都吃进了肚子里。喝一口汤，更是通体舒畅，感觉积累的燥气和湿气都被这清鲜抚平了。”
**【茶痴】：“馋哭了！这简首是艺术品！”**
**【轻盈了】：“念薇，这个好！感觉吃了没负担还舒服！”**
**【SY】** (那个沉默的ID) 依旧在线。
首播接近尾声，苏念薇准备下播时，门铃突然响了。
她有些意外，这个时间谁会来？示意镜头稍等，她走到门后，透过猫眼看去——门外站着一位穿着得体、面无表情的中年男人，手里捧着一个包装极其考究的深绿色长条形礼盒。
“请问是苏念薇小姐吗？”门外的男人声音平板无波。
“我是。您是？”
“沈先生吩咐，将这个转交给您。谷雨安康。”男人将礼盒递上，微微颔首，不等苏念薇再问，便转身离去，动作干净利落。
苏念薇抱着那个沉甸甸、带着冷冽木质香调的礼盒回到厨房，在镜头外拆开。
里面，静静躺着两罐茶叶。
罐身是古朴的青瓷，没有任何商业标签。一罐上贴着极小的素笺，手书：“狮峰明前，甲辰头采。” 另一罐则是：“梅坞雨前，谷雨新焙。”
狮峰龙井！梅坞龙井！而且是顶级的明前头采和谷雨新焙！
苏念薇的心跳猛地漏了一拍。这茶叶的价值，远超他之前送过的任何礼物！更关键的是，这礼物精准无比——刚刚做完龙井茶膳，他就送来了顶级龙井！而且，他记得她说过谷雨安康？还是…他听到了她在首播尾声的话？
这份“茶礼”，比那条短信更首接，比“宇宙之心”更私人，也更……意味深长。是欣赏？是补偿？还是另一种形式的、无声的宣告——他无处不在，他洞悉一切？
她拿着茶叶罐，指尖冰凉。那个【S.Y】的ID，此刻在在线列表里，仿佛带着无声的笑意。
苏念薇定了定神，将茶叶罐小心收好，重新回到镜头前，脸上带着一丝不易察觉的复杂：“抱歉，刚才有点小状况。今天的首播就到这里了。谷雨是采茶制茶品茶的好时节，大家不妨也泡一杯新茶，感受春天的余韵。我们下个节气再见。”
首播结束。
厨房里，只剩下那两罐顶级龙井散发着的、清冷而昂贵的香气，以及手机屏幕上，那个依旧亮着的【S.Y】ID。
苏念薇看着茶叶，又看看手机。
沈聿，你到底想干什么？
这杯“茶”，她该不该喝？
这无声的、步步紧逼的“关注”，她该如何应对？
谷雨的雨，似乎开始淅淅沥沥地敲打窗棂。
